琳玲港货：女神必知||既解馋又养发，好头发吃出来！
养发之路漫漫，从来就不是一朝一夕的事儿。
中医之道讲求，外调内补，双管齐下，定能事半功倍。
养头发也是一样。特别是头发毛躁干枯的女神们要注意咯~~
今天就来介绍下要养头发，该怎么吃？
顺便介绍几款既解馋，又养发的食补佳品。
提前啰嗦两句，东西再好也不要贪杯哦~~
否则，减肥将成为你绕不开的痛~~
01
食补的依据
为啥食补会有效呢？
首先，要看头发的生长需要哪些营养？
头发的生长需要各种营养，比如头发的主体成分蛋白质，补充充足的蛋白质，头发会生长的更健康强韧。维生素（尤其是维生素B族）和微量矿物质（例如锌），可以促进头皮水油均衡，也会促进蛋白的合成。适量的油脂有助于提高头发的光泽度，看起来更吸引人。
调查发现，脱发常见于喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及经常饮用碳酸饮料和酗酒者中。这些食品通常含较多的油脂，含头发生长所需的营养成分较少，导致毛囊分泌过量的油脂，易堵塞毛孔，引起脱发。此外，酗酒过度常会导致胃肠疾病，易影响蛋白质、维生素及矿物质的吸收，从而影响头发生长。吃了太多的垃圾食品到身体里，必然就没有胃口吃健康的食物啦~~
02
该吃些什么？
1 蛋白质
蛋白质，头发的组成成分就是蛋白质，因此每日应摄入适量富含蛋白质的食品，如鱼类、瘦猪肉、牛奶、乳制品及豆制品。
2 维生素
维生素 B，可以促进头皮的新陈代谢，维生素 B类存在于新鲜蔬果、全谷类食物中，如小麦、红米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁鱼、奶酪中也含有丰富的维生素 B类。维生素B是一个大家族，其中B2、B6和B12和头发健康最为相关。维生素B的特点就是参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，还能促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量，使头发生长获得充足的营养。此外，因为维生素B是水溶性维生素，其实人体还是比较缺乏的，每天多吃一些肉类、绿色蔬菜是必须的，单独买一些维生素B补充剂也是不错的方法。
维生素 A：对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善，促进头发的生长起十分重要的作用，含维生素 A丰富的食物有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜，其次动物肝脏、鱼虾类以及蛋类也富含维生素 A。维生素 E：可以促进血液循环，它主要存在于核桃仁、橄榄油、玉米、麦芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。
3 矿物质
矿物质：矿物质摄入不足同样会影响头发生长。这是因为铁、锌、铜、钙等微量元素是人体组织细胞和皮肤毛发中黑色素代谢的基本物质，缺乏这些物质会引起头发过早变白。黑色食品则含有较多的这类微量元素，常见的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、乌骨鸡等。
锌是和头发生长密切相关的微量元素，是新陈代谢、免疫系统和细胞功能的必须成分，锌元素是DNA聚合酶的一种必须成分，也参与到人体合成蛋白质过程，缺锌可能会使头发生长缓慢，医学上已经明确有缺锌导致脱发的例子。补锌的食物，首推就是海鲜，蚝类是所有食物中含锌最高的，一颗生蚝基本就能满足人一天需求。除了海鲜之外，鸡蛋、牛奶、牛肉、动物肝脏含锌也很高，最好定期能食用一些。
4 忌食辛辣刺激食物
保护头发还要注意忌食辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等，忌油腻、燥热食物如肥肉、油炸食品等，也要忌食高糖和高脂肪类食物。
03
美味小点
如果平时工作学习很忙，或者没有办法控制自己的伙食，怎么办呢？
想要既解馋有养发，来看看下面几款小零食，可以作为不错养发的食补方案哦~~
1 核桃
想要头发好，首推的就是核桃。核桃自古就是养颜美容健脑的佳品，中医认为有黑须发的作用，现代分析为因其富含蛋白质，油脂，维生素，微量矿物质等头发生长的必须营养成分。核桃中含有维生素B2，维生素B6和维生素E，都是可以促进头发生长的营养元素。尤其是核桃中富含的ω-3脂肪酸，是人体无法自身合成的，可以促进头发生长。
缺点就是由于核桃的油脂含量较高，同时好吃很容易摄入过多热量，爱美的女神们要注意控制住摄入量哦~~
2 海苔
海洋来源的食物，由于其独特的生长环境，富含矿物质微量元素，同时饱和脂肪酸和油脂含量低。比如牡蛎，沙丁鱼类都是很好的高蛋白和微量元素来源。海苔是目前市场上比较常见的一类很便捷可获得的海产品，不管是本土，韩国，泰国都有很多风味可以选择。其丰富的微量矿物质，基本可以补充头发生长所需，是很好的养发健康零食。
由于是要补充微量元素，几片就可以了，也不要多吃哦。尤其是有些油炸海苔片，富含油脂和各种调料，很美味，容易多吃哦~~
3 南瓜子
南瓜子富含不饱和脂肪酸，胡萝卜素，抗氧化物，锌元素和生物酶等成分，适量使用，可以促进毛发生长，同时能够调节激素分泌水平，起到类似非那雄胺的作用，防治前列腺肥大，抑制雄性激素分泌过量，对男性雄性脱发治疗也有帮助。
4 黑芝麻
黑芝麻是大家都知道的养发必备圣品。知名度比核桃还要高，中医理论认为黑芝麻有以形补形，让白发变黑的功效。黑芝麻的小零食很多，比如桃花姬的阿胶补血膏，黑芝麻糖，黑芝麻酥，甚至街边常见的黑芝麻饼。来源很多，大家选自己喜欢的买来经常吃吃就可以无形之中美发养颜啦~~
