琳玲港货：为什么保湿做的很到位脸上依然很干？——营养篇
说护肤品的功效被夸大，似乎是大家的共识。
从另一个角度上讲，除“拯救”“焕然一新”等等这些词汇的感情色彩不论，护肤品是有一定功效的。
但它们往往要建立在一个你营养充足的前提下。
所以很多时候，你用着合适的甚至高于自己消费水平的护肤品，依然起不到满意的效果，你就该检视一下你的膳食了。尤其是维生素。
对于在护肤品中常出现的营养素，无论是护肤品经销商、品牌方，还是消费者，最常提及的是Vc。也有时，Ve很受重视。
Vb通常是一个不常被提的，不过近些年，Vb族的某几个种得到了推广，比如，烟酰胺（VB3）。
似乎不用过多的解释这里面商业的那些原由。
讲故事
咱们先从人类发现维生素的故事说起吧。
人类打开维生素是从Vb开始的，
是这个叫艾克曼的为人类奠定了维生素研究的基础，从皮肤入手，从VB开始。
当年，脚气病，在东南亚盛行……荷兰人，艾克曼在研究脚气病的时候，用鸡做实验。
他的助手总去军医院找厨子要剩饭给鸡吃，后来医院换了个抠门儿的厨子，不再给剩饭了，小鸡们的伙食质量骤然间变差了……
可谁知，不管是艾克曼还是小鸡们，却因祸得福了！
小鸡们因此脚气好了……艾克曼因此找到了靠谱的研究方向。
艾克曼分析了小鸡们吃的剩饭和鸡饲料的成分，发现是否有谷物的麸皮是它们最大的区别。
经过研究，它找到了脚气的脚气的“救星”，谷物的壳后面附着的那层膜的摄入量过少，是引起脚气病的重大原因！
那层膜里面含有的一些东西，小鸡吃了就不得病，不吃就得病。
他也因此获得了诺贝尔奖。
若干年后，人们从谷物麸皮后面附着的那层膜中，经过分离纯化，得到了一种水溶性物质，命名其为——硫铵，也是维生素家族中的第一位——维生素B1.
随着人们的研究，发现了，它能够解决很多问题
“我要戒糖！皮肤衰老得太快！”
“我头发怎么这么干！我离不开护发素了！我是不是缺胶原蛋白啊？”
……
……
……
有时候，并不是是否戒糖的问题，也不是胶原蛋白的问题！
只是VB1摄入量不足导致的。你完全没有必要去因此买胶原蛋白吃……也没有必要戒糖。
若干年后，人们发现粗粮中VB3，也就是护肤品里常说的烟酰胺。
“哎呀！我的皮肤太黄了！”
往往一个没有出现衰老迹象的人，肤色暗沉，肤色发黄，只是VB3摄入量不足导致的。并不需要你去戒糖，也并不需要你去对黑色素做些什么。
若干年后，人们发现VB6的缺乏会引起糙皮病！而这个VB6的一大食物来源也是粗粮……
“哎呀！皮肤粗糙怎么破？！”
往往，你护肤做的很到位，皮肤还是粗糙的不得了！不一定是保湿做的不够，不一定是抗衰老做的不好！你可能需要的只是VB6。
若干年后，人们发现VB5的缺乏引起皮肤干燥、粗糙。而这个VB5的一大食物来源还是谷物的麸皮……
“哎呀！我查过了不因为过敏，但我换季时抹护肤品还是有点痒……”
“啊呀！我不少给皮肤深层补水！但它依然总是干！我是不是该用透明质酸呐？”
“痘痘消退了脸上还是特别红……一片一片的……怎么破啊？！”
“我确定我长得不是痘，但是脸上……”
有时候，和透明质酸没多大关系……也并不是补水做得少。可能只是维生素B5的问题。
VB1、VB3、VB6、VB5这几大关乎你皮肤健康的营养素，有很多膳食来源，动物的肝、动物的肾等等等等……
但其实，在这个时代，不会造成“吃多了不好”的困惑的，最容易实现的还是粗粮……
这事儿，就可以想一想我们的生活啦！
护肤品毕竟只是护肤品，它不是药，是对生活不足之处的一种补充。
很多年前，物资水平不那么好，我们吃不到太多的精粮。
现在呢？！
我们越来越注重口感！轻易不吃带麸皮的主食……
越来越多的人需要减肥、越来越多人皮肤干燥，往往和这个事儿有很大关系。
维生素C我不多说，
1个是，铺天盖地的宣传下，它所产生的那些氧化还原作用似乎是大家的公知。
2个是，在如此的普及力度下，关注皮肤的人，都不怎么缺……
唯独要说的一点是，Vc作为抗氧化剂的化学性质不那么稳定。
光照、高温等因素都会促使其氧化而失去抗氧化能力。
用一些水剂型护肤品其实不如喝高维生素生茶……
吃水果时，吃新鲜的。吃蔬菜时，不要煮或是炒太烂……
护肤品中的维生素C有用，但只是在一定条件下才能发挥作用，所以不要对它完全的依赖。
维生素E
在这儿说VE主要是说给减脂人群和低脂素食人群听的。
过分的节食，过少的摄入油脂，可能会引起因维生素e缺乏导致的健康问题，尤其是本来不胖，想让自己更瘦的女性。
Ve作为一种脂溶性的维生素，像盾一样，保护着细胞膜，抑制细胞膜被氧化。
在自由基理论的角度，Ve像盾一样结合外来自由基，使自己变成自由基，经过自由基的传递……，最终通过酶促抗氧化系统，清除掉自由基。
总说的捕获自由基就是这个功效（清除自由基是另一套）。
对于皮肤细胞而言，Ve的存在是意义重大的。
其主要食物来源是油脂。
它的缺乏可能引起皮肤干燥、粗糙、细胞老化。
对于Ve，你同样不能过分依赖护肤品。
1方面，在今天，护肤品里放点儿它，没什么可吹的，不能成为一个宣传点，所以一些护肤品中放的量不太多。
2方面，在由于它的理化性质和抗氧化原理，通过护肤品吸收得很好是一定建立于一个易吸收配方基础上的。这方面，很多中端品牌的产品还不如药店的护肤品。
在这方面，坚果类食物是非常好的选择。
来一个小小的特别提醒
1不要过分依赖护肤品，它只是膳食和生活习惯的补充。
2正确看待护肤品的功效，膳食上“多了一点不该多的，少一点不该少的”，这种情况下，护肤品才能显现出你想要的效果。
不该多的多了很多，不该少的少了很多的情况下，护肤品起的作用是很小的。
3如果你想拥有一个水润的肌肤，不要总盯着Vc看，甚至不要总盯着护肤品看，维生素B族的充分摄入是一个前提！
